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Nous avons quelques produits très intéressants concernant diverses applications.
Par exemple :
- Dihydro jasmonate de méthyle (MDJ)
- Ethyl cyclopentenolone
- Acétaldéhyde
- Lactones
- Aldehydes
- 2 Methyl pyrazine
- 2,3 Di-methyl pyrazine
- 2,3,5 Tri-methyl pyrazine
- 2,3,5,6 Tetra-methyl pyrazine
- 2 Ethyl 3-methyl pyrazine
- 2,3 Diethyl 5-methyl pyrazine
- 2 Ethyl pyrazine
- 2,6 Dimethyl pyrazine
- 2-Acetyl pyrazine
- 2-Methoxy-3(5/6) methyl pyrazine
- 2-Ethoxy-3-methyl pyrazine
- 2-Methoxy-3-iso butyl pyrazine
- 2-Methoxy-3-sec-butyl pyrazine
- 2-Methyl thio 3(5,6) methyl pyrazine
- 2-Methyl (3 furfuryl-thio) pyrazine
- 2 Furfuryl thio 3(5/6) methyl pyrazine
- 2 Acetyl thiazole
- 2 Ethyl 4 methyl thiazole
- 2 Iso-propyl 4 methyl thiazole- 4,5 Dimethyl thiazole
- 2,4,5 Trimethyl thiazole
- 2,4 Dimethyl-5-acetyl thiazole
- 5-Beta-hydroxy-ethyl-4-methyl thiazole
- Difurfuryl disulfide
- Difurfuryl sulfide
- Furfuryl mercaptan
- Furfuryl methyl sulphide
- 2 Methyltetrahydrofuran-3-one
- 4 Methyl-5-thiazole ethanol acetate
- Methyl 3-methyl thiopropionate
- Ethyl 3-methyl thiopropionate
- 2 Acethyl pyrrole
- 2 Acetyl pyridine
- 2 Acetate Furan
- 5 Methyl furfural
- 5,6,7,8 Tetrahydroquinoxaline
- Tetrahydrofurfuryl acetate
Nous sommes également bien placés sur :
- les oléoresines de champignons, de truffe,
- de crustacés,
- le carmin de cochenille,
- les réactions de Maillard
- la vanille en extrait pur et naturel...
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Nous avons proposé ce mois-ci des
"Réactions de Maillard"
Chocolat et Jambon-Mouton
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